Erbsenprotein

Erbsenprotein

Art.Nr.:
530
ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage (Ausland abweichend)
14,20 EUR
2,84 EUR pro 100g

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Beschreibung

Erbsenprotein enthält ca. 80 % Protein und hat einen sehr milden Geschmack.
Es wird zu 100 % aus hochwertigen europäischen Erbsen hergestellt.
Bei der Herstellung handelt es sich um einen Nass-Prozess, bei dem der Proteingehalt durch natürliche Separationsprozesse ohne den Einsatz von Zusatzstoffen angereichert wird.
Da Erbsenprotein nicht alle lebensnotwendigen Aminosäuren in ausreichender Menge enthält sollte es mit anderen Proteine, Getreide, Pseudogetreide, Nüssen oder Saaten kompiniert werden. Auf diese Weise kann eine höhere Eiweisswertigkeit erreicht werden.
Mögliche Anwendungsbereiche sind: Nahrungsergänzung und Sporternährung, Riegel und Snacks, Backwaren und Pasta, Getränke und Shakes sowie die Herstellung von Fleischersatzprodukten z.B. in der Nassextrusion.

Nur das Beste
Erbsenprotein enthält Aminosäuren die durch ihre Kombination besonders wertvoll für den Muskelaufbau sind, zu dem sind unter anderem die Mineralstoffe Magnesium, Kalium, Zink, Eisen, Kalzium; die Vitamine A, C, E, B, K und auch Lecithin, Flavone und Saponine enthalten.
Zutaten
Erbsenprotein
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert  
Fett   
 davon gesättigte Fetsäuren   
Kohlenhydrate         
 davon Zucker
Ballaststoffe
Eiweiß
Salz
 		 1713 kJ / 406 kcal
 9,8 g
 2,2 g
 0,5 g
0,2 g
 0,5 g
 79,0 g
2,1 g
 
Der Zuckeranteil besteht aus den natürlich enthaltenen Zuckerarten.
Die Nährwertangaben unterliegen den natürlichen Schwankungen.