Mehl
In unserem Mühlenbetrieb legen wir Wert auf regional erzeugte Waren mit kurzen Transportwegen. Die Verarbeitung des Getreides in der Mühle Geßmann erfolgt weitgehend klimaneutral unter Verwendung regenerativer Energien. So beziehen wir ausschließlich Strom, der aus Wasserkraft gewonnen wird.
Dinkelmehl
Gute Backeigenschaften, nährstoffreich und Lieferant wertvoller Vitamine, Mineralstoffe und hochwertigen Eiweißes.
Urkornmehle
Die Mehle aus alten Getreidesorten erleben aktuell aus geschmacklichen und gesundheitlichen Aspekten eine Renaissance.
