Urkornmehl "dunkel"

Die Urkorn-Mehlmischung mit höherem Vollkornmehlanteil.
Für Brot, Kuchen, Kleingebäck, Waffeln, Pfannkuchen und vieles mehr.
Gibt ihrem Gebäck einen kräftigen nussigen Geschmack.
 

Dinkelweizenmehl Type 630 (40 %), Khorasanweizen-Vollkornmehl (20 %), Einkorn-Vollkornmehl (20 %), Emmer-Vollkornmehl (20%).


 
 

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g: 

Brennwert   Fett     davon gesättigte Fettsäuren    Kohlenhydrate           davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß Salz

1458kJ / 349 kcal 1,6 g 0,4 g 66,4 g 0,8 g 7,0 g 12,7 g 0,008 g

Der Zuckeranteil besteht aus den natürlich enthaltenen Zuckerarten.
Die Nährwertangaben unterliegen den natürlichen Schwankungen.