Walnusskerne liefern viel der mehrfach ungesättigten Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren, hochwertiges pflanzliches Eiweiß,
sie enthalten kein Cholesterin, stecken voller Vitamine, Mineralien und Antioxidanten. Sie sollten bestand jeder ausgewogenen Ernährung sein.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fetsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Ballaststoffe
Eiweiß
Salz
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2825 kJ / 675 kcal
62,5 g
5,7 g
10,6 g
0,0 g
6,1 g
14,4 g
0,027 g
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Die Nährwertangaben unterliegen den natürlichen Schwankungen.
