Das Geheimnis von KeimKraftmehl ist neben der natürliche Keimung die einzigartige Komposition von 9 besonders wertvollen Getreidekörnern und anderen Pflanzen. Sie stammen aus unterschiedlichen Pflanzenfamilien, dadurch bringen sie auch unterschiedliche Eigenschaften und Vorteile mit, die KeimKraft optimal vereint: Dinkelweizen, Lupine, Rotklee, Leinsaat, Erbse, Linse, Mais, Hirse, Luzerne.
- Beim Keimen beginnt ein natürlicher Umwandlungsprozesses im Samenkorn und machen daraus ein Vitalpaket.
- Vitamine werden um ein Vielfaches vermehrt.
- Spurenelemente werden aus ihren chemischen Bindungen gelöst und können so vom menschlichen Körper vollständig aufgenommen werden.
- Enzymen und sekundäre Pflanzenstoffe enstehen.
- Proteine werden in ihre Bausteine (Aminosäuren) zerlegt und steigern dadurch ihre Verfügbarkeit für den Körper.
- Kohlenhydrate (Stärke) werden ab- und umgebaut und somit besser verdaulich.
Weizenmehl, Vanillezucker (Zucker, Bourbon Vanillepulver), Isomaltulose*, Keimkraftmehl (Dinkelweizen, Lupine, Mais, Hirse Luzerne, Rotklee, Lein, Erbse, Linse), Backpulver (Maisstärke, Reinweinstein: 27,4% Mononatriumtartat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), Molkenprotein, Hühnervolleipulver, Kalziumkaseinat, Zitronenaroma, Orangenaroma, Emulgator (E471, E475 a - b).
*eine Fruktose/Glukose Quelle
inkl. 12 Papierförmchen
| Durchschnittliche Nährwerte |
pro 100 g |
pro Muffin ca. 48 g |
| Brennwert |
1450 kJ / 346 kcal |
789 kJ / 188 kcal |
Fett
davon gesättigte Fettsäuren |
1,3 g
0,4 g |
12,1 g
0,8 g |
Kohlenhydrate
davon Zucker |
67,5 g
25,8 g |
16,1 g
6,5 g |
| Ballaststoffe |
2,9 g |
0,7 g |
| Eiweiß |
13,0 g |
3,5 g |
| Salz |
0,742 g |
0,195 g |
Die Nährwertangaben unterliegen den natürlichen Schwankungen.
