Weizenprotein, Dinkelweizenmehl, Sojaschrot, Milchprotein (Kalziumkaseinat), Molkenprotein, Leinsamen (gold und braun) Weizenkeimling, Sonnenblumenkerne, Sojamehl, Hanfsamen geschält, Roggensauerteig gertrocknet, Salz, Roggenmalzmehl, Kürbiskernöl, Sonnenblumenkernöl, Säureregulator: Natriumacetate (E 2629), Trockenhefe (Emulgator: Sorbitanmonostearat), Enzyme, Gewürze (Galgant, Bertramwurzel).
Durchschnittliche Nährwerte pro
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100 g Backmischung |
100 g Brot |
Brennwert
Fett
davon gesätt. Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Ballaststoffe
Eiweiß
Salz
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1627 kJ / 389 kcal
13,2 g
1,1 g
21,4 g
2,2 g
11,7 g
43,9 g
2,3 g
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847 kJ / 203 kcal
6,9 g
0,6 g
11,4 g
1,1 g
6,1 g
22,9 g
1,2 g
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Der Zuckeranteil besteht aus den natürlich enthaltenen Zuckerarten.
Die Nährwertangaben unterliegen den natürlichen Schwankungen.
